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PMMH’s weekly seminar is held every Friday at 11 am (map)

Contact :
Stéphane Perrard
Etienne Reyssat
Virgile Thiévenaz
responsables-seminaires (arobase) pmmh.espci.fr

PMMH
BARRE CASSAN
BAT A 1ER ETAGE CASE 18
7 QUAI SAINT BERNARD
75005 PARIS
France

Tel : (33) 1 40 79 45 22


Séminaire PMMH - Emmanuelle Rio (LPS, Orsay)

Vendredi 12 janvier 2018 de 11h00 à 12h00 - Bureau d'Etudes

Rupture d'objets savonneux

Les bulles, les films de savon ou les mousses sont des objets éphémères dont le temps de vie dépend beaucoup de la solution savonneuse utilisée pour les fabriquer. Les raisons de leur vieillissement sont multiples et dans ce séminaire, je me focaliserai sur la rupture des films qu'on appelle aussi coalescence.

Dans un premier temps, je m'intéresserai à la rupture d'un film de savon pendant sa génération (Figure 1). Je montrerai que leur temps de vie permet d'obtenir une prédiction pour la différence de tension de surface entre le bas et le haut du film. Cette différence se révèle étonnamment faible, de l'ordre de 1 - 2 mN/m. Ensuite, l'effet de la physico-chimie de la solution et de l'humidité de l'air seront explorés.

Ensuite, nous verrons que la position de rupture d'une bulle de savon à la surface d'un bain de solution savonneuse (Figure 2) dépend de la concentration en tensioactif de la solution. En effet, à haute concentration, les bulles cassent systématiquement à l'apex alors qu'à basse concentration, elles cassent beaucoup plus aléatoirement à cause de leur plus grande fragilité.

Enfin, je montrerai des expériences faites à l'échelle d'une mousse dans une cellule confinée qui permet de visualiser toutes les bulles (Figure 3). Je montrerai comment un traitement d'image permet de repérer tous les évènements de coalescence, et d'en déduire que le bon paramètre pour décrire la coalescence d'une mousse est la fraction liquide.

Figure 1 : Bulle de savon à la surface d'une solution Figure 1: Bulle de savon à la surface d'une solution

Figure 2 : Film de savon pendant sa génération. Figure 2: Film de savon pendant sa génération.

Figure 3 : Image d'une mousse 2D qui a coalescée. Figure 3: Image d'une mousse 2D qui a coalescée.

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Seminars  (4)

  • Séminaire PMMH - Francesca Borghi Università degli Studi di Milano
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    The brain's ability to perform efficient and fault-tolerant data processing is strongly related with its peculiar interconnected adaptive architecture, based on redundant neural circuits interacting at different scales. By emulating the brain's processing and learning mechanisms, computing technologies strive to (…)
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  • Séminaire PMMH - Salvatore Federico (University of Calgary, Canada)
    Vendredi 4 juillet de 11h00 à 12h00 - Salle réunion PMMH 1
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Information for the speakers

The audience is composed of people with rather heterogeneous backgrounds including specialists in solids, fluids, granular flows, statistical physics... so the idea is to keep your talk understandable by people not necessarily working in your field... The seminar time slot runs from 11am to noon so the best is to make the talk last around 45 minutes to leave some time for discussion.

Link to cofee seminar (internal, every Thursday)


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Practical information

Laboratoire : 01 40 79 45 22
Directeur : Ramiro GODOY DIANA
Codirecteur : Laurent DUCHEMIN
Administratrice : Frédérique AUGER (01 40 79 45 22)
Gestionnaire : Claudette BAREZ (01 40 79 58 53)
Courriel : dir (arobase) pmmh.espci.fr